Przepis na PASZTET Z CIECIERZYCY.

Z Cieciorki były już kanapki (PRZEPIS TUTAJ) był makaron z pomidorami i cieciorką, nawet nieudana próba zrobienia humuss-a.
Wczoraj zaszalałam z pasztetem.
Efekt? 
Dla mnie rewelka.

Przepis pochodzi z książki: 

Którą zresztą bardzo polecam, bo masa fajnych zdrowych przepisów,większość pod dzieci więc tym bardziej daje jej ogromny plus, będę miała czym raczyć Małgosię.
W bibliotece rzuciła mi się od razu w oczy i czym prędzej pognałam do księgarni po swoją.

PASZTET Z CIECIERZYCY

Składniki:

• 3 średnie cebule
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 3 szklanki ugotowanej ciecierzycy (moczona 24h)
• 10 łyżek przecieru pomidorowego ( w lidlu jest bez dodatku cukru)
• 3 łyżki masła
• 1 i 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• sól ( u mnie himalajska)
• pieprz

Przygotowanie:

1. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i poddusić na oliwie z odrobiną wody
2. Ugotowaną cieciorkę i podduszoną cebulę zemleć dwa razy w maszynce do mięsa
3. Dodać pozostałe składniki i całość zmiksowa na jednolitą masę
4. Pasztet przełożyć do natłuszczonej keksówki i piec ok 45 minut w 180 stopniach.
5. Po ostygnięciu schłodzić i przechowywać w lodówce.

Jeśli już zrobisz pasztet i zobaczysz,że masa nie jest zbytnio związana ze sobą, nie przejmuj się, wstawienie go do lodówki na parę h sprawi,że pasztet się zbije.