31 lipca 2013

Pomysł na: Potrawka z kurczaka i cukinii w towarzystwie makaronu

Kiedy jest sezon na cukinie jestem w siódmym niebie, robię wszystko z niej co tylko można, mój mąż już jobla dostaje patrząc na te "dietetyczne" obiadki. 

Wczoraj wpadłam na taki oto obiadek:

Składniki: (porcja na 2 dni dla 2 dorosłych i dziecko)

  • 3 cukinie
  • papryka czerwona
  • papryka zielona
  • cebula
  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 pomidory
  • przyprawy
  • olej rzepakowy

Przygotowanie:

Kurczaka pokroić w kosteczkę i zamarynować ulubionymi przyprawami. Odstawić do lodówki. 
Cukinie, paprykę, cebulkę pokroić w kosteczkę i wrzucić do garnka, dolac szklankę wody, ma się dusić. 
w międzyczasie smażymy kurczaka i wrzucamy go warzyw. Całość ma się dusić. nie podam czasu, robię wszystko na oko. Pod koniec zblendować 2 pomidory i dorzucić. 
Jak przyprawy dodaje, sól,pieprz, świeże oregano,bazylia, papryka, przyprawa meksykańska. 

Wczoraj było z ryżem. 

Dziś zrobiłam z makaronem a do popicia sok z ogórków kiszonych (własnej roboty)





9 komentarzy:

  1. nie jem makaronu, wiec przepis mnie nie kręci ;) ale przemiana na blogu rewelacja! fajnie widziec Twoją buzke :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Boisz się,że od makaronu utyjesz? makaron trzeba jeść, to zdrowy węglowodan który nie odkłada się jeżeli ćwiczysz :)
      cieszę się,że gęba ma podoba Ci się :P

      Usuń
    2. A ja z kolei makaron uwielbiam, szczególnie pełnoziarnisty. No i fanką cukinii jestem, więc przepis stuprocentowo dla mnie. Wypróbuję na pewno w najbliższym czasie!

      Usuń
    3. aaaa cukinie to ja bardzo lubie :)

      Usuń
    4. A jak nie ćwiczysz, to makaron możesz wcinać?

      Usuń
    5. mozesz, byleby nie biały.zwykly.

      Usuń
  2. Brzmi super, na pewno wypróbuję,bo już brakuje mi inspiracji na zdrowe dania.

    Przemiana super, widzę,że wzorowałaś się na moim super blogu :)

    OdpowiedzUsuń
  3. ooo jak smacznie wyglada! musze wykorzystac swoją cukinie :)

    OdpowiedzUsuń

Każdy komentarz jaki tu zostawiasz jest dla mnie bardzo cenny. To Ty pomagasz Tworzyć mi ten blog.
Dziękuje za wpis.

Get In Touch